De acuerdo con una agencia estadounidense dedicada
a la protección ambiental, existen algunos contaminantes
que se alojan con facilidad en el interior de oficinas
y hogares que en ese país provocan alrededor
de 20 mil muertes por año, íntimamente asociadas a cáncer
pulmonar provocado por contaminantes dentro de las casas donde
se habita (Excélsior, 12 de agosto de 1996).
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Las normas universales
ecológicas establecen que
cada habitante de cualquier ciudad
debe contar con 16 m2 de áreas
verdes, pero en ciudades como el
Distrito Federal sólo contamos
con 4 m2 (La Jornada,
16 de mayo de 1997).
Por otra parte, existen diversos
estudios que arrojan datos
alarmantes en cuanto a la
contaminación existente dentro
de casas habitación. |
Esta información nos hace pensar que algunas de las indicaciones que las autoridades ambientales de la ciudad de México nos dan, son insuficientes: No haga ejercicio en sitios abiertos o, en caso de contingencia ambiental, evite salir de su casa si es posible.
En contraparte con la información anterior, sabemos del impacto favorable que tiene el cultivo de plantas comestibles y de ornato dentro de las casas, pues sirven como filtros vivos del aire dentro de espacios cerrados (Excélsior, 14 de febrero de 1996). Dicho conocimiento está sustentado por la ciencia y otras corrientes cognoscitivas, como es el caso de las técnicas de feng shui, donde se entiende a la fisiología de las plantas como un vehículo de la energía Chi (energía vital*), que las plantas brindan al hombre para mejorar sus condiciones de vida y en especial las relacionadas con su salud (Natura, número 225, verano de 1997). Una verdadera respuesta a tan singulares problemas que padece la sociedad de nuestro país es la organización civil. Además, un excelente antídoto para allanar problemas de salud asociados a la contaminación, mala alimentación e inexistencia del ahorro en el gasto familiar, es: el cultivo sistematizado de hortalizas en nuestros hogares y áreas comunes.
La horticultura urbana es un concepto que basa su filosofía y su técnica en los ritmos de la naturaleza con un sentido humano y un fin social. Existe en México una asociación denominada: Promotora de Cultivos Urbanos, la cual se dedica a promover el cultivo de hortalizas en nuestros hogares a partir de la capacitación de la población civil de la ciudad de México, para convertir las áreas hoy cubiertas por cemento en espacios verdes. |